می خواهید یک رستوران فست فود باز کنید اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ افتتاح یک رستوران فست فود به پول، زمان و منابع…

رنگ هایی که برای تزئین رستوران خود استفاده می کنید، تاثیر زیادی بر مشتریان، مدت زمانی که در رستورانتان صرف می کنند و احساسشان، میگذارد.…

رستوران ها فقط غذا نمی فروشند، بلکه تجربه نیز می فروشند. به اندازه خود غذا، باید به فضای مکان مورد نظر هم فکر کرد. هنگام…

مهارت های فنی یک باریستا، از کالیبراسیون آسیاب تا دستکاری دستور غذا، از اهمیت حیاتی برخوردار است. اما همه ما می دانیم باریستای خوب، چیزهایی…

شهرت هر رستوران به سرآشپز آن است. بنابراین مسئولیت های یک سرآشپز، برای ایجاد یا خدشه دار کردن اعتبار یک غذا، بسیار مهم است. در…

تاریخچه پیتزا از دوران باستان آغاز می شود. زیرا فرهنگ های مختلف باستانی، نان های مسطح با چند تاپینگ تولید می کردند. پیش ساز پیتزا…

مشتریان به عناصر و خدمات مختلفی که کافی شاپ ها ارائه می دهند، جذب می شوند. عوامل مرتبط با آن، خلق و خو، محیط و…

وقتی رستوران جدید خود را باز می کنید، تصمیمات زیادی دارید، از جمله نامگذاری رستوران. نام رستوران شما برای برندتان بسیار مهم است. می گویند…

خرید تجهیزات رستوران، یک هنر و یک علم است. زمانی که شما می خواهید برای رستوران خود تجهیزاتی بخرید، بودجه تان در اولویت خواهد بود.…

یک کافه برجسته تنها جنبه ای نیست که موفقیت آن را تعیین می کند. همیشه به یاد داشته باشید که دکوراسیون شما تا حد زیادی…